Primi & Secondi
Tous nos plats sont également disponibles à emporter
PASTE
Paccheri alla burrata O bufala
30.-
Sauce tomate, tomates cerises, copeaux de parmesan, crispy de speck.
Agnolotti parfumé à la crème de truffe blanche
33.-
Farci ricotta et crème de truffe blanche, crispy de jambon de Parme.
Rigatoni alla Norma *
28.-
Aubergines violettes, sauce tomate, basilic, copeaux de parmesan, crème de ricotta, pignons grillés.
Linguine allo scoglio *
34.-
Orecchiette cima di rapa
27.-
Chair à saucisse, pancetta, ail, huile d’olive.
Orecchiette con polpette
29.-
Boulette de viande de boeuf, sauce tomate, stracciatela di burrata.
Paccheri profumo di mare *
36.-
Sauce tomate, tomates cerises, aubergines frits, queues de langoustines, vongole, ail, huile d’olive.
Gnocchi à la sorrentina
26.-
Sauce tomate, basilic, mozzarella fior di latte, parmesan (gratiné au four).
Lasagne à la bolognaise de boeuf
28.-
Fettucine aux bolets
29.-
Bolets, crème, grana padano.
Spaghetti à la carbonara
26.-
Avec ou sans crème.
Pâtes sans gluten
Penne
Sauce à choix prix correspondant
MENU ENFANTS
14.-
Rigatoni sauce napolitaine (sauce tomate).
Pizza Topolino (margherita avec jambon).
* Selon arrivage
SUGGESTIONS
Poulpe à la sicilienne *
36.-
Pommes de terre sauté à l’huile d’olive, coeur d’artichauts, Pimientos de Padròn, sauce aioli.
Tartare de Thon mousse d’avocat
38.-
Accompagnés de frites.
Tartare de boeuf à l’italienne coupé au couteau (220 grammes)
38.-
Accompagnés de frites.
Pizza du mois
28.-
Risotto signature *
48.-
Risotto au homard aromatisé au safran, parfumé au citron vert.
RISOTTO AUX HERBES PARFUMÉ À LA CRÈME DE TRUFFE
35.-
CARNE & PESCE
Oreille d’éléphant à la milanaise
47.-
Roquette, tomates datterino, copeaux de parmesan, avec un accompagnement à choix.
Escalope de veau sauce citron
42.-
Avec un accompagnement à choix.
Tagliata de boeuf
47.-
Roquette, tomates datterino, copeaux de parmesan, avec un accompagnement à choix.
Friture de poissons *
36.-
Queues de gambas et langoustine, calamars, Tempura de courgettes, accompagné d’une sauce tartare maison.
Tagliata de thon rouge mi cuit façon du chef *
45.-
Sauce vierge, avec un accompagnement à choix.
♦ 1 accompagnement inclus à choix
- Risotto au grana padano (15.-)
- Purée maison traditionnelle ou purée maison parfumée à l’huile de truffe (13.-)
- Frites ou patates douces maison (8.-)
- Mix de légumes grillés (14.-)
- Salade verte (9.-)
- Salade mixte (11.-)
- Epinards sauté, ail confite (10.-)
* Selon arrivage