Primi & Secondi
Tous nos plats sont également disponibles à emporter
PASTE
Paccheri alla burrata O bufala
30.-
Sauce tomate, tomates cerises, copeaux de grana padano, crispy de speck.
Agnolotti parfumé à la crème de truffe blanche
35.-
Farci ricotta et crème de truffe blanche, crispy de jambon de Parme.
Rigatoni alla Norma *
28.-
Aubergines violettes, sauce tomate, basilic, crème de ricotta, pignons grillés.
Linguine allo scoglio *
34.-
Mélange de fruits de mer.
Orecchiette cima di rapa
27.-
Chair à saucisse, pancetta, ail, huile d’olive.
Orecchiette con polpette
29.-
Boulette de viande de boeuf, sauce tomate, stracciatela di burrata.
Paccheri profumo di mare *
36.-
Sauce tomate, tomates cerises, aubergines frits, crevettes et vongoles, ail, huile d’olive.
Gnocchi à la sorrentina
26.-
Sauce tomate, basilic, mozzarella fior di latte, grana padano (gratiné au four).
Lasagne à la bolognaise de boeuf
28.-
Fettucine aux bolets
29.-
Bolets, crème, grana padano.
Spaghetti à la carbonara
28.-
Avec Guanciale (porc).
PENNE ALLA SICILIANA
28.-
Sauce tomate, aubergines violettes, mozzarella, grana padano (gratiné au four).
Pâtes sans gluten
supplément de 3.-
Penne
Sauce à choix prix correspondant
* Selon arrivage
SUGGESTIONS
Poulpe à la sicilienne *
36.-
Pommes de terre sauté à l’huile d’olive, coeur d’artichauts, Pimientos de Padròn, sauce aioli.
Tartare de boeuf à l’italienne coupé au couteau (220 grammes)
38.-
Câpres, copeaux de grana padano, moutarde, ketchup, sauce Worcester, tabasco, tomates sechée, olives taggiasche.
Accompagnés de frites.
Pizza du mois
28.-
Risotto signature *
48.-
Risotto au homard aromatisé au safran, parfumé au citron vert.
CARNE & PESCE
VITELLO TONNATO AVEC FRITES
30.-
Câpres, anchois, thon, mayonnaise maison.
Oreille d’éléphant à la milanaise ♦
47.-
(Escalope de Veau panée)
Roquette, tomates datterino, copeaux de grana padano, avec un accompagnement à choix.
Escalope de veau sauce citron ♦
42.-
Avec un accompagnement à choix.
Tagliata de boeuf ♦
47.-
Roquette, tomates datterino, copeaux de grana padano, avec un accompagnement à choix.
Friture de poissons *
36.-
Queues de gambas, calamars, Tempura de courgettes, accompagné d’une sauce tartare maison.
MILLE FEUILLE DE LOUP (FRAIS) SAUCE VIERGE *
38.-
Courgettes et aubergines grillées.
♦ 1 accompagnement inclus à choix
- Risotto au grana padano (15.-)
- Frites ou patates douces maison (8.-)
- Mix de légumes grillés (14.-)
- Salade verte (9.-)
- Salade mixte (11.-)
- Epinards sauté, ail confite (10.-)
* Selon arrivage